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Monascus sp.
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0574-87157013
mingzhoubio@163.com
浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市街道興莊路9號
創(chuàng)e慧谷42號樓B幢401室
Monascus sp.
Monascus sp.
規(guī)格:
貨期:
編號:BMZ121670
品牌:Mingzhoubio
標準菌株
定量菌液
DNA
RNA
規(guī)格:
凍干粉
凍干粉:凍干菌粉、凍干管,一次性用完、不得留存(0.3~0.5g)
斜面
斜面:活化好的菌,可直接使用,短期保藏,取用方便
甘油
甘油:-80度保存,一次性用完、不得留存(1.5ml)
平板
平板:冷卻凝固后的固體培養(yǎng)基在無菌培養(yǎng)皿中形成的培養(yǎng)基固體平面
規(guī)格:
10mL
定量菌液:10ml
50mL
定量菌液:50ml
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凍存管:5ug/支
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凍存管:5ug/支
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商品簡介
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產品名稱
Monascus sp.
商品貨號
BMZ121670
中文名稱
紅曲霉
屬名
Monascus
種名加詞
sp.
其它保藏中心編號
無
來源歷史
四川酒曲
原始編號
M-14
原產國
中國
主要用途
學習研究
特征特性
紅曲菌是腐生真菌,嗜酸,生長的最適pH為3.5~5,能耐pH2.5。紅曲菌一般生
具體用途
可用于釀造生產 紅曲菌(Monascus spp.)是我國重要的微生物資源,在我國已有上千年的使用歷史,被廣泛用于食品發(fā)酵劑、食品著色劑和中藥配伍的生產。由于紅曲菌在發(fā)酵過程中能產生多種具有生理活性的代謝產物:如紅曲色素、Monacolin類物質、γ-氨基丁酸以及多種酶類
生物危害程度
四類
寄主名稱
nan
致病對象
nan
致病名稱
nan
傳播途徑
nan
分離基物
酒曲
采集地
四川
培養(yǎng)基編號
14
培養(yǎng)溫度
28℃
資源保藏類型
培養(yǎng)物
保存方法
液氮超低溫凍結法
實物狀態(tài)
有實物
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